Portakallı Parfe

Portakallı Parfe Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet yumurta sarısı 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 75 gr şeker
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 140 ml portakal suyu 
  • 250 ml çırpılmış krema 
  • 4 adet portakal

Servis için:

  • Taze nane

Portakallı Parfe Nasıl Yapılır?

  • Portakalların beyaz kısımlarını dikkatlice soyun.   
  • Yumurta sarısı, limon ve şekeri bir kapta çırpın. Vanilya tohumlarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Yumurta sarıları beyaz bir renk almaya başladığında yavaş yavaş portakal suyunu ekleyin. 
  • Ayrı bir yerde kremayı sertleşene kadar çırpın. Çırpılmış krema ile yumurta sarılarını yavaş yavaş birbirine yedirin. 
  • Kalan portakal dilimlerini üzerine ekleyerek 4 saat dondurun.
  • Taze nane ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun. 

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.