Espanyol Sos

Espanyol Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz sapı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 litre et suyu
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Espanyol Sos Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı tencere içerisinde eritilir. Soğan, patates, kereviz sapı ve havuç iri parçalar halinde bölünür. Tereyağında 5 dakika karıştırılarak kavrulurlar. 
  • Kavrulan sebzelere et suyu, tuz karabiber ve domates püresi  eklenerek karıştırılır. 
  • 2 saat kayan sos tülbentten geçirilerek süzülür. 
  • Kullanıma hazırdır. Afiyet olsun. 

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.